養殖本マグロ端材3kg

生(原)産地 地中海マルタ産他
加工地 徳島県
形態 ブロック
荷姿
賞味期限 マイナス40℃で出荷後半年、マイナス18℃で出荷後一週間
保存方法 冷凍
解凍方法 塩水解凍
用途 業務用(飲食店等)
原材料、食品添加物 本マグロ
納入実績
量販店、居酒屋
参考メニュー・レシピ
トロぶつ、刺身、切り落とし
備考
アレルギー表示
なし
商品詳細

養殖本マグロの端材を集めました。
端材といっても1kgで10個前後と、そこそこのかたまりです。
養殖だから脂乗りもよく、品質も一定です。赤身の価格で本マグロがお出しできるのも魅力!
歩留まりもほぼ100パーセント。
刺身盛り合わせに本マグロが入っていれば、それだけで高級感があります。

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